Yabr : sur ta première partition, celle qui fait moins de 8 Go, combien as-tu d'espace libre ? Pas beaucoup, je parie... En effet, 8 Go pour le système, ça ne me paraît pas suffisant... Pourquoi dis-tu que tu as été "obligé" de partitionner le disque ?
Concernant le classement des morceaux dans l'Archos et dns iTunes : c'est tout à fait normal. Sur ton Archos, tu classes tes fichiers manuellement, d'après leur nom, et tu les ranges dans des dossiers "Albums" que tu as créé. iTunes classe les mp3 non selon leur nom, mais selon leur tag id. Tu peux modifier celui-ci directement à partir d'iTunes, et tes mp3 seront alors bien classés.