Bonjour et bienvenu sur Macgé.
Comme tu n'as pas eu de réponse, je vais essayé de t'aider un peu même si je ne suis pas le spécialiste.
Comme toi, je me suis posé cette question de nouvelle apn et je voulais mettre dans les 1000 euros.
Avant de me décider, j'ai d'abord lu et relu des test, avis, etc, etc... sur différents sites et revues.
dprevieuw (en anglais)
megapixel en français.
les forums de photim, le site de chasseur d'image. et quelques autres.
La revue chasseur d'image me semble être la plus intéressante pour ce faire une idée plus précise.
Déjà il faut que tu choisises entre un APN de type reflex (Canon EOS 300D, Nikon D70 ) ou un apn de type "Bridge" (Minolta A1 et A2, Canon Powershot pro 1, Nikon Coolpix 8700, Olympus Camedia C-8080, Sony DSC-F828,...
C'est "bridge" ont été testé dans chasseur d'image et c'est le Minolta et l'Olympus qui ont été le mieux côté.
Les réflexs coûte un peu plus cher que tes 1000 euro mais bon, ça peut vouloir la peine de faire un petit effort.
Personnellement, j'ai choisi le Minolta Dimage A1, un bridge dons car il était assez bien côté, il arrivait en fin de carrière (l'A2 était annoncé) donc je l'ai eu à un meilleur prix (850 euros, il est encore moins cher maintenant)
J'ai choisi un bridge car je n'avais pas envie de me trimbaler avec plusieurs objectif, assez coûteux si ils sont de qualités,...
Avec mon A1, j'ai un 28-200 stabilisé qui couvre mes besoins d'amateurs.
Evidement si tu es habitué à un réflex (je n'en ai jamais eu, même en argentique) tu auras peut-être plus de plaisir avec un réflex et tu pourras peut-être utiliser tes optiques.
Bref, ce n'est pas évident de choisir.
A toi de lire, demander, etc...
Si tu as des questions plus précises, tu peux les poser ici, il y a quelques pro qui pourront t'aider. En l'état, ta question est trop vaste.