Bonjour
La réponse, c'est "ça dépend". Cela fonctionne dans la grande majorité des cas, mais il y a quelques exceptions.
La connexion de disques durs USB suppose qu'au niveau de l'interface, ceux-ci respectent les spécifications classe Mass Storage prévu par la norme. Dans ces conditions, les Macs n'ont aucun problème pour les reconnaître d'un point de vue matériel.
Pour les disques qui ne respectent pas ces spécifications (ils sont rares), le fabricant doit fournir un driver adapté à l'OS (mais pour Mac OS X, il n'est pas garanti qu'il le fasse).
D'autre part, certains disques durs sont équipés d'un système de verrouillage et d'encryptage du contenu. Lorsque ce système est actif, un ordinateur (Mac ou PC) ne disposant pas du logiciel spécifique et des clés d'accès ne peut pas lire ce type de disque.
Les principaux systèmes de ce genre que je connais n'ont été prévus que pour Windows, ce qui exclut pour le moment de pouvoir les utiliser sous Mac OS X.