On suppose que tu es sûr de vouloir formater. Tu l'es hein ?
Si c'est pour réinstaller un système, tu démarres sur le CD du système. Pour ça, tu insères le CD et tu redémarres en appuyant sur la touche C. Ca indique au Mac que tu veux démarrer sur le CD.
Ensuite, dès que le panneau d'assistant d'install apparaît, il demande la langue. Tu la choisis et après tu vas dans le menu "Fichier" (je crois) de la barre de menus, pour y sélectionner le sous-menu "Utilitaire de disque". Ca ouvre cet utilitaire qui te permet de choisir ton DD ou ta partition pour le(la) formaté(e). Tu formates en HFS+ (= format étendu).
Je ne pense pas te l'apprendre, mais ça va tout effacer ! Si tu souhaites installer en gardant tes paramètres tu oublies "Utilitaire de disque" et tu suis l'assistant d'installation. À un moment tu pourras choisir une "installation spéciale" te permettant de conserver ton dossier User et tes paramètres de connexion, ...