Oui, même pas besoin de passer par là. Tu peux aussi aller directement sur
la page idoine du site Microsoft ou chez les différentes revendeurs, physiques ou en ligne (attention, Outlook n'est pas fourni avec les versions "définitives", seulement avec les abonnements Office 365).
Oui, comme vu précédemment...
Ah, ça, c'est une bonne question. Pour le moment, Office 2011 fonctionne globalement sans trop de problèmes dans Mojave, disons qu'il n'y a pas forcément d'urgence à en changer. Tout va dépendre de l'utilisation que tu en fais. Tu peux commencer par télécharger la version d'essai, pour te faire une idée.
Par contre, lors du passage à la prochaine version de macOS, Office 2011 ne pourra plus fonctionner du tout (mais c'est dans environ un an). Pour info, à titre personnel, j'utilise toujours Outlook 2011, bien que je possède la suite 2019 et que j'utilise au quotidien Word et Excel dans leur version 2019. Je n'arrive pas à me faire aux dernières modifications (et je regrette encore Entourage)...