Il faut graver un CDAudio à partir des titres achetés (en en faisant une liste de lecture de moins de 74 minutes au total), puis réimporter le CDAudio ainsi créé en ayant spécifié mp3 dans les préférences d'importation d'iTunes.
(Choisir un CD-RW pour créer le CDAudio... ça évitera de griller une galette pour rien)
NB pour DarkPedro... la réponse n'est pas dans la question... mais dans l'aide d'iTunes!