liste de lecture = playlist = on en crée autant que l'on veut
bibliothéque = library = normalement unique mais des logiciels tiers offrent la possibilité d'en créer d'autres...
pour supprimer définitivement le morceau de itunes, il suffit de le sélectionner de la liste des titres composant ta bibliothéque. sinon tu peux aussi rechercher le morceau dans le dossier itunes de l'utilisateur et le déplacer vers la poubelle