Au niveau soft, il existe plusieurs logiciels dont une gratuite livrée avec MacOS 9 qu'il faut installer manuellement, mais elle me semble un peu boguée et nécessite de répartir la synchronisation d'un disque sur chacun de ses dossiers.
Au niveau hard, tu as plusieurs solutions et elles dépendent fortement du matériel à disposition.
Personnellement, je trouve une connexion Ethernet gérée en AppleTalk très puissante et pratique, de plus elle convient à presques tous les Macs.
Sinon il y a le mode "target disk" en reliant directement les deux machines (récentes) en FireWire (c'était aussi possible en SCSI à l'époque). C'est plus rapide, mais cela bloque une machine qui ne se comporte plus que comme un disque dur externe.