Pour l'instant DiskBurner, intégré à MacOS (que ce soit 9 ou X), ne sait pas faire.
Il faut passer par un soft commercial tel que Toast
J'espère qu'Apple fera évoluer DiskBurner et qu'un jour prochain on pourra utiliser des CD RW aussi simplement que des disquettes! (j'allais dire aussi simplement qu'avec DirectCD sur Windows...)