Oui, si Chimera plante, il faut aller vider le dossier cache manuellement... Ensuite tu pourras le relancer sans problème. Le dossier cache de Chimera se trouve dans le dossier Bibliothèque -> Application Support -> Chimera, de ton dossier utilisateur.
Et pour aller plus rapidement, évite d'ouvrir le dossier Cache en question, efface-le et recrée un nouveau dossier appelé Cache.
La gestion du Cache n'est pas encore optimale avec Chimera, il a tendance à gonfler.