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Et pis surtout bienvenue dans la lumière !
Bon, ben c'est tout simple, tu prends ton application et hop à la poubelle.
Tu peux aussi jeter un ½il dans la FAQ du forum MacOS X pour une réponse plus complète .
Si tu veux être perfectionniste, il existe un petit fichier préférences aussi à supprimer, l'extension est .plist, une recherche (avec le nom de l'application) via la fenêtre du finder devrait suffire a les trouver.