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Que penses-tu de cela ? http://bluedays.com/frtracker/osx/
Si tu cliques sur le S en bout de ligne de VueScan tu auras des infos ; il y a une liste de scanners supportés et à priori cela marche avec les UMax SCSI. Lire les Mac OS X release notes également.
Je vais peut-être dire des âneries, mais j'ai cru comprendre il y a quelques temps qu'UMAX arrêtait le support Mac de ses produits... De plus, trouver un pilote Mac OS X pour un périphérique SCSI, ce n'est en général pas très facile.