Tracker sur macbook Pro Mid-2012 Catalina

Donc, si ça recommence, c'est bien un truc qui se lance au démarrage du système et qui recrée ses fichiers tant que tous les fichiers ne sont pas supprimés.
Il faut faire un coup de ménage à la main dans tous les dossiers où se trouve des éléments se chargeant en tâche de fond au démarrage. Si l'arborescence de MacOS ne t'est pas familière (quand on le pratique depuis des années, on connait), alors je conseille une clean install.