De la vie des macgéens
- Créateur du sujet thebiglebowsky
- Date de début
Bon bah ! Maintenant je m'en vais la nourrir ! Hi hi hi !
Après avoir posé mon morceau de battle rap l'autre soir – et pas un poème pour conter fleurette comme il m'a été rétorqué hé hé – j'ai ris en me voyant sortir les ingrédients pour le dîner. Céleri branche, carotte, tomates roma, échalote, ail et haché de bœuf… Tout ou presque était là pour faire une sauce bolognaise. Manquait juste un bout de cochon fumé et l'ingrédient secret que dans sa grande bonté, une mama que dis-je une déesse de la cuisine méditerranéenne m'avait confié.
Sauf que je n'avais qu'une grosse demi-heure devant moi pour préparer des pasta alla bolognese ! Et en trente minutes, personne du nord au sud de la botte, ou de l'est à l'ouest de l'hexagone ne réussit une sauce bolo' digne de ce nom. Même pas moi !
J'ai donc usé d'une astuce de chef ! J'ai dés-truc-tu-ré la sauce. Légumes taillés finement. Sautés dans une poêle huilée le temps de confectionner des boulettes de bœufs au parmesan et haché de feuilles de céleri. Légumes réservés pendant la saisie des boulettes et réincorporés juste avant le service. Entre temps, l'eau de cuisson avait été portée à ébullition et les grandes torsades de Lustucru gigotaient gentiment dedans.
Le dressage effectué, il ne manquait plus qu'un râpé de parmigiano regiano sur cette revisitation des pâtes à la bolognaise pour passer à table.
Eh bah tu sais quoi ?! Ma Capsule !? C'était drôlement bon en plus d'être joliment dressé !? Même si l'ingrédient secret avait migré de la sauce vers les boulettes. Même si j'avais ajouté de l'œuf dans l'appareil des boulettes et les avaitent roulées dans la farine avant de les poêler. Et même s'il manquait ce petit goût du fumet du cochon salé.
Incroyable !!!! 
Hier, besoin de deux piles AA pour mon horloge - j'en profite pour les changer à chaque foutu changement d'heure ... Indicible horreur, le rayon piles de mon petit supermarché est ... vide !
Et la caissière de m'expliquer que depuis le début de la semaine ils ont du faire face à une véritable razzia sur les piles à cause de la communication du gouvernement sur les "kits de survie" ... durant le covid, c'était le PQ, et maintenant les piles ...
On est encore partis pour se faire avoir jusqu'au trognon !
Hier, besoin de deux piles AA pour mon horloge - j'en profite pour les changer à chaque foutu changement d'heure ... Indicible horreur, le rayon piles de mon petit supermarché est ... vide !
Et la caissière de m'expliquer que depuis le début de la semaine ils ont du faire face à une véritable razzia sur les piles à cause de la communication du gouvernement sur les "kits de survie" ... durant le covid, c'était le PQ, et maintenant les piles ...
On est encore partis pour se faire avoir jusqu'au trognon !
« Vends radio transistor PO/GO-FM vintage. Antenne télescopique chromée en parfait état. Fonctionne avec deux piles LR02. Prix ferme. Quarante douze balles »
Marrant, moi je la vis comme la première des longues journées d’été…