yop,
bon pour ceux qui serait confronter au même bug que moi, j'ai apparement trouvé la solution :
il suffit d'enlever la version 10 du flash player et de repasser sur la version 9
etrangement avec la version 9 la temperature de mon mac pro monte beaucoup moins du fait d'une activité CPU beaucoup moins importante, et ces satanés freezes n'apparaissent plus !!
j'ai fait remonté le probleme a Adobe etant donné que la version 10.1 comporte toujours cet anomalie, reste a ce qu'ils se penchent réellement sur la question !!