Ca fait des années que j'utilise des SSD pour mes clones avec SuperDuper! sans problème.
De base, un formatage que ce soit dans un disque dur interne ou un disque dur USB doit se dérouler comme ceci...
Voir la pièce jointe 266435
...en 0) un clic sur
Présentation et on sélectionne
Afficher tous les appareils, en 1) on sélectionne
la racine du disque dur et pas ce qui est en-dessous. Un clic en 2) affichera les autres options, en 3) on donne un nom explicite, en 4) on sélectionne le format APFS, en 5) on sélectionne impérativement
Table de partition GUID, un clic en 6) lancera le formatage qui ne durera pas longtemps.
Avec SuperDuper!, si on n'a pas activé la sauvegarde incrémentale, par défaut il effacera le contenu du disque dur, mais ne fera jamais un formatage complet, juste un effacement, ce qu'il mentionne systématiquement.