N'aurais-tu pas acheté ton Mac Book Pro sur le refurb ? Parfois on trouve des macs avec OS X installé en anglais (c'est précisé lors de l'achat). Ces macs proviennent sans doute de pays anglo-saxons, et dans ce cas la partition recovery qui sert de pré-boot pour filevault est peut être en anglais avec le clavier automatiquement en US
Si acheté sur le refurb, mais OSX installé en Français, il n'y avait pas de précision concernant une éventuelle installation en Anglais.
De toute façon j'ai fais plusieurs fois une "clean install"...