Y'a pas à hésiter, le meilleur c'est...
Peut pas répondre.
Ce qui faut quand même savoir, c'est qu'une fois que tu auras fait ton choix, tu seras plus ou moins prisonnier de la marque. Une optique Canon ne se monte pas sur un Nikon (et vice-versa) pas plus que sur un Sony ou Pentax. Pour les flashs, il faut aussi rester dans les flashs compatibles avec la marque (ou de la marque).
Donc, le choix du départ risque de "t'obliger" à rester par la suite dans la même marque si tu souhaites progresser (acheter de nouveaux objectifs, et par la suite un boîtier plus "évolué").
Pour le choix de départ, sachant qu'ils feront tous de bonnes photo (enfin, c'est toi qui les fera, l'appareil ne fera qu'obéir), ce que je peux conseiller c'est d'aller dans un magasin et de les prendre en main pour voir le côté ergonomie et prise en main justement, car il diffère beaucoup d'un boîtier à un autre, et plus encore d'une marque à l'autre. Pour ma part, j'ai choisi "ma" marque de cette manière.
Un petit tour sur un forum photo pourrait t'aider... genre celui de Chasseur d'Image (
http://www.chassimages.com/forum/index.php ) ou des Pixelistes (
http://www.pixelistes.com/portal/index.php ).
Je ne cites que 2 forums "généralistes" et "multi-marques". Attention quand même, tu verras rapidement qu'il y a des Pro-Canon ou des Pro-Nikon... les Pro-Pentax semblent plus rares mais cela ne remet pas en cause la qualité des boîtiers, juste que les deux premiers sont les "leaders" en terme de photo numérique reflex... et l'on est souvent où l'un, ou l'autre...